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mit natürlichem Papain als Enzym, der aus unreifen Papaya gewonnen wird. Kann bei allen Fleischarten verwendet werden, wenn es zart werden soll. Anwenden statt Salz.
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mit natürlichem Papain als Enzym, der aus unreifen Papaya gewonnen wird. Kann bei allen Fleischarten verwendet werden, wenn es zart werden soll. Einfach das Fleisch von beiden Seiten wie beim Salzen mit Fleischzartmacher würzen, ca. zwei Stunden je nach Fleischsorte liegen lassen, danach zubereiten. Damit wird das Fleisch butterzart. Wird im aromasicheren Siegelrandbeutel geliefert.
Herkunftsland: Deutschland
Zutaten: Salz, Papain, LAKTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621
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