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Ein Treibmittel für Knetteige. Gibt dem Teig das Volumen und findet am meisten Verwendung bei Lebkuchenteige, Honigkuchen- und Roggenteige.
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Ein Treibmittel für Knetteige. Gibt dem Teig das Volumen und findet am meisten Verwendung bei Lebkuchenteige, Honigkuchen- und Roggenteige. Wird im Siegelrandbeutel geliefert.
Herkunftsland: Deutschland
Zutaten: Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat E 503ii; Trennmittel: Magnesiumcarbonat E 504
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